健康・キレイな身体でいたいならば・・サーモンを食べよう！２

「健康・キレイな身体でいたいならば・・サーモンを食べよう！１」では・・
＝「サーモンの健康効果」をご紹介してきました。

では、実食といきましょう♪（笑）

「サーモン」の栄養価を効率よく摂取するには・・。

＊「生」で食べることが１番！

「サーモン」の栄養価は「脂」に多く含まれています。

「脂」は「生」で食べることが１番効率よく摂取できます！

「生」で食べることに少し抵抗がある方もいると思いますが、
栄養価の摂取率が断トツで「生」の方が良いのです！

サーモンを「生」で食べるオススメな食べ方としては・・。

外食偏

「お寿司！！」

お寿司は美味しいですよね♪
ネタに「サーモン」をチョイスしてみませんか？

サーモンを食べやすくタタキ状態にしているお寿司や
サーモンの上にマヨネーズがのっていて、味にアクセントをつけているお寿司もあり
サーモン寿司でも種類が様々です！

飽きないでサーモンお寿司が食べられます♪
＝食べながら、健康効果が期待でる！

ここからは・・自宅で簡単に出来る！

お料理偏

「サーモンのマリネ」

材料

サーモン・玉ねぎ・パセリ・マヨネーズ・お酢・レモン汁・バジル・コショウ

作り方

１・サーモンを食べやすい大きさにカットします。
　玉ねぎは縦にスライスして、パセリは手でちぎります。

２・ボールにマヨネーズ大２・お酢大３・レモン汁を少々。

３・①の材料を②のボールに入れて和えます。

４・盛りつけて、仕上げにコショウ・バジルを振って完成！！

＝白ワインのお供に最適です！
「生」が苦手な方でも、お酢とマヨネーズで味にアクセントがつき、食べやすくなります。

如何でしたか？

「生」で食べるのがいいのは、分かったけど・・。焼いたりしても美味しいサーモンです！